From New Worlds – Origin VI & Dinner

Die King’s Singers sind die herausragenden Vertreter der altehrwürdigen britischen Chortradition und tragen die Würde der «choral scholars», wie sie seit Jahrhunderten am berühmten King’s College in Cambridge ausgebildet werden, in sich. Nachdem die King’s Singers das Publikum in Saanen bereits mit den schönsten musikalischen Heimat-«Mitbringseln» zwischen Vergangenheit und Gegenwart erfüllt haben, laden die sechs A-cappella-Sänger nun zu einer neuen, faszinierenden Reise der musikalischen Entdeckungen auf den malerischen Eggli-Gipfel ein: Die King’s Singers überqueren auf spanischen und portugiesischen Galeonen den Atlantik, um die geheimnisvollen und fesselnden Traditionen der Maya- und Aztekenkulturen Südamerikas zu erkunden.

Berg- und Talfahrt
Die detaillierten Berg- und Talfahrtzeiten werden im Laufe des Frühjahrs an dieser Stelle publiziert. Die Berg- und Talfahrt mit der Gondelbahn Eggli Gstaad sind im Ticketpreis inbegriffen.

Kulinarik
Das Küchenteam des Bergrestaurants Eggli sorgt für eine stilvolle kulinarische Begleitung des Abends. Lassen Sie sich vor Konzertbeginn mit Vorspeise & Hauptgang verwöhnen, bevor Sie das Konzert geniessen und in der Pause ein feines Dessert serviert bekommen. 
CHF 65 (exkl. Getränke), mit Fleisch oder Vegetarisch
Buchbar bis 5 Tage vor dem Konzert, begrenzte Verfügbarkeit.

Kulinarik-Menü «Südamerika»
(am Tisch serviert)

Begrüssung / Erster Gang (in kleinen Gläsern serviert)
GAZPACHO: Kalte Suppe aus Tomaten, Gurke, grüner und roter Paprika
FEIJOADA: Langsam gegarte rote und schwarze Bohnen mit Reis
CEVICHE: Roher Fisch, mariniert mit Limette, Koriander, eingelegten Zwiebeln und Sellerie

Zweiter Gang 
POLLO A LA BRASA: Hähnchenschenkel mit gebratener Quinoa
Vegetarische Variante mit Aubergine

Dritter Gang
PAELLA: Safranreis mit Mais, grünen Bohnen, Erbsen, buntem Paprika, Garnelen, Muscheln, Huhn und Schweinefleisch
Vegetarische Variante ohne Fisch und Fleisch

Dessert
PASTEIS DE NATA: Kleine Blätterteigtörtchen mit gebackener Milchcreme
CHURROS: Frittierter Brandteig mit Zimt, Zucker und geschmolzener Schokolade
SUSPIRO DE LIMENA: Karamellcreme mit Milch, Eigelb und Vanille